תפריט - מסעדת דוניאנא, עכו העתיקה

פילה דג מטוגן, טחינה, סומק, בצל, עמבה

על מצע תבולה, לבנה ושמן זית

בתוספת חציל מעושן, שמן בזליקום, פיסטוק חלבי

בתוספת בצל, לימון, לבנה ושמן זית

עשבי תיבול, שמן זית, חריף

בתוספת לימון ותימין

ברוטב שמנת וגבינת פרמיז׳ן

על מצע פירה

בתוספת בלסמי וגבינת פרמיז׳ן

בתוספת בצל, לימון ושמן זית

(עם מנה עיקרית/בלי מנה עיקרית)
כפול מספר הסועדים בשולחן

(עם מנה עיקרית/בלי מנה עיקרית)
כפול מספר הסועדים בשולחן
שתי תוספות לבחירה - פריט מהראשונות ופריט
מהסלטים המובחרים לכל 4 סועדים

ברוטב שום ולימון / שמנת ופסטו

(יח’)

ברוטב שום ולימון / שמנת

רוקט, עגבניה, מלפפון, צנון, בצל, סומק, גבינה

קינואה, פטרוזיליה, נענע, פיצוחים ורכז רימונים

פטרוזיליה, גמבה מתוקה, צנובר, שקדים

שמיר, תפוח, חמוציות, שקדים

עגבניות שרי, פטריות, פסטו, אגוזים, גבינה

שום ולימון / שמנת פטריות

(רגיל / חריף)

(טי-בון)

צלע, קבב, פרגיות, כבש

שמנת פטריות / פלפל / יין אדום

בשמן זית ורוזמרין על מצע עלי רוקט

נתחי פילה ברוטב שמנת פטריות ואורז

שמנת פטריות / פלפל / יין אדום

(3 יח׳)

בתנור / מטוגן עם פירורי לחם

בתנור / מטוגן עם פירורי לחם

שום ולימון / שמנת ופסטו

(לכל 100 גרם)

(לכל 100 גרם)

(לכל 100 גרם)

עגביה, בצל, שום, גבינה

שמנת פסטו / בשמן זית ורוזמרין

(בעונה - 6 חצאים)

שרימפס, קלמארי, מולים וסרטנים (בעונה)
ברוטב שום לימון/שמנת